Min La Marzocco - Rostfri Linea Micra i ett rött 50-tals kök

rRebel
för 11 minuter sedan
2 min läsning

Den här gången hälsar vi på hemma hos Björn och Linnea som bor i ett bevarat 50 tals radhus i Tyresö, strax utanför Stockholm. Här står en rostfri Linea Micra och en svart Picokvarn. Välkommen in på frukost en måndagmorgon i november.

Linnea har länge jobbat med kaffe och startade sin kaffekarriär som barista på Espresso House och har alltid gillat ritualen kring att göra sin egen cappuccino. Björn har alltid gillat att dricka kaffe, men har nu med en egen espressomaskin verkligen börjat uppskatta att göra en god kopp kaffe hemma. Speciellt nu när han är föräldrarledig med deras yngsta son, Erling.

Radhuset köpte dom för snart två år sen, bevarat med alla orginaldetaljer från 50 talet, och inte en repa i parketten. Nu målar dom om, och restaurerar varje rum varsamt. Det röda köket var från början något som snabbt skulle göras om, men nu två år senare känns det ganska kul att det är just rött och orginal. En liten befrielse mot alla ljusgråa moderna kök. Och Micran passar perfekt in, även i det här köket.

Tre snabba med Linnea och Björn

Favoritkaffe?

Cappuccino alla dagar i veckan för Linnea,

Cortado för Björn.

Kaffetips?

Köp en kvarn och börja mala ditt eget kaffe, kommer göra otrolig skillnad.

Favoritcafé?

Efter lång fundering svarar båda;

Just nu är favoritcafét hemma i köket faktiskt. Rutinen är att köpa med sig bullar hem från bageriet i centrum och sen brygga sitt egen kaffe hemma! Blir alltid gott, alltid mysigt och man slipper trängas.

Förutom att pyssla runt hemma, fundera på vad det ska vara för färg i nästa rum så älskar både Björn och Linnea att bjuda hem familj och vänner. Laga god mat och sen självklart bjuda på kaffe, oavsett vilken måltid som bjuds. Att investeringen föll på en espressomaskin mitt under husrenovering kan ju tyckas märkligt. Men det går inte en dag utan att dom inte ångrar köpet, och att kunna dricka en god kopp cappuccino hemma är höjden av vardagslyx som är värt att fasadmålning och badrumsrenovering får vänta.

-Det behöver liksom vara härligt längst vägen också.

En av dom saker som är smidig med Micran är att den bara behöver ett eluttag sen är den redo att brygga. Så när familjen flyttar ut på deras lantställe i norra skärgården under sommaren då följer självklart espressomaskinen med. För när vi är inne på vardagslyx så frågar Linnea om det finns något bättre än en islatte på bryggan med fötterna i vattnet?

Svaret är nog nej.