Det finns caféer som öppnar för att följa en trend. Och så finns det platser som byggs långsamt, med händerna, människorna och råvarorna i centrum. Det finns caféer som öppnar för att följa en trend. Och så finns det platser som byggs långsamt, med händerna, människorna och råvarorna i centrum.

Den här gången är vi i Norge, utanför Oslo. Regnet öste ner när vi svängde till vid Asker, men när vi klev in genom dörren var känslan något helt annat. Det var varmt, lugnt och samtidigt full fart– med barn, hundar och pågående projekt, och självklart, riktigt gott kaffe. Den här gången fick vi hälsa på hemma hos Camilla och Christian, strax utanför Oslo. Följ med på ett nytt avsnitt av Min La Marzocco.

I helgen begav vi oss till Göteborg för en av årets absoluta höjdpunkter för alla oss som älskar specialkaffe – Nordic Coffee Fest.