Puqpress

BRN0607_P01_0743.jpg

Det var 2011, i staden Delft i Holland, som grundarna bakom Puqpress la märke till att caféerna hade problem med tampningen.

För även om bra baristor är experter på tampning är det en utmaning att få fler baristor att leverera samma tampningsteknik gång på gång. De ville göra det enklare för espressobaren genom att automatisera denna process, och så småningom producerade de den första Puqpress-prototypen. Den var en halv meter hög och såg ut som en raket, men det gjorde ett riktigt bra jobb. 2015 lanserade de tredje generationen Puqpress, som för närvarande finns i 45 länder världen över. Nu kan baristan fokusera på vad de gör bäst: att få alla variabler i en grym espresso precis rätt. Målet med Puqpress är att leverera perfekt tampning för varje shot, oavsett barista.