Med inbyggd automation förenklar det arbetsflödet och ger stabila partier enligt önskad rostningsprofil. Den uppgraderade versionen av S7 har X-lins-teknik. Det är en infraröd temperatursensor som läser av den exakta temperaturen på kaffebönorna under rostning. X-objektivet kommer på X-modellerna, förutom fyra PT100-sonder, och ger dig även kontroll över ROR (stigningshastighet). Temperatursonderna läser av temperaturen på varmluft, vertikal trumma, frånluft och maskintemperatur. Den precisionen ger ytterligare stabilitet i produktionen, batch efter batch.